К вопросу технологии заготовки и хранения консервированных стебельчатых кормов в полимерной пленке и комплексе машин для ее реализации

Технология заготовки и хранения стебельчатых кормов в полимерной пленке, которая  применяется в странах Западной Европы с прошлого века, разработана в связи с возрастанием требований к кормлению высокопродуктивного скота. Основная ее цель – сохранить качество корма, изначально соответствующего высшим кондициям (содержание обменной энергии в килограмме сухого вещества корма - 10,0–10,5МДж (0,97 корм.ед.), сырого протеина - 16-18%, сырой клетчатки –25-29%).  С другой стороны эти показатели должны быть достигнуты на основе плодородия почвы, системы применения удобрений, сортового состава трав (преимущественно бобовые и бобово-злаковые травосмеси) и сроков их уборки. По зоотехнической оценке РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» кормление  крупнорогатого скота консервированными стебельчатыми кормами (силос с влажностью 60-70% или сенаж с влажностью 50-60%), полученными по технологии заготовки и хранения их в полимерной пленке, позволяет до 20% повысить его продуктивность (молоко, привесы). Одновременно обеспечивается увеличение выхода  кормовых единиц  с гектара сеяных трав до 60% в сравнении с зерновыми культурами. В период хранения снижаются потери корма на 15-20%.  Приготовленный по новой технологии корм характеризуется  оптимальным зоотехническим и физиологическим содержанием функциональной легкоусвояемой и расщепляемой клетчатки, что способствует активации жвачки и активной работе микрофлоры рубца. В результате снижается заболеваемость животных, меньше требуется концентратов для балансирования рационов. Поэтому несмотря на  то, что по отдельным вариантам новой технологии наблюдается практически в два раза увеличение стоимости заготовки  тонны кормов, в связи с применением более сложной техники и высокой стоимости расходных материалов (пленка, сетка), по заключению специалистов считается экономически эффективно ее применение, например,  при заготовке кормов для высокопродуктивных коров (с удоем  6,5 – 7,0 тыс.кг/год)  и молодняка до 6- месячного возраста.

В отличие от традиционной технологии хранения консервированных стебельчатых кормов (в траншеях с измельчением и трамбовкой массы тяжелыми тракторами) в новой технологии предусматривается обязательное провяливание травы, измельчение ее, прессование  и  изолирование от кислорода воздуха специальной сельскохозяйственной полимерной стрейч-пленкой (стретч-пленкой). Наиболее существенные требования к стрейч-пленке следующие: относительное  растяжения  до 75%; надежная  липкость с одной стороны; стойкость к проколу; хорошее  удерживающее усилие; стойкость к ультрафиолетовому излучению (не менее 1 года вне хранилищ); высокая оптическая плотность; относительно низкая проницаемость для кислорода.

В зависимости от способа упаковки корма существует  три варианта реализации новой технологии:

I вариант) провяливание  скошенной травы в поле, подъем валков и измельчение растений до фракций 1-5 см (зерно кукурузы – 0,5 см) преимущественно с использованием самоходных кормоуборочных комбайнов, транспортировка и упаковка  силосно-сенажной массы в цилиндрические рукава  диаметром 2,7м  и длинной 60 или 75 м, изготовленные из полимерной трехслойной пленки толщиной 20-25 мкм. В рукав в зависимости от влажности и удельного веса  помещается от 150 до 250 т корма. В Республике Беларусь полимерный рукав  диаметром 2,7м до настоящего времени не производится.  Для реализации этого варианта технологии освоено производство упаковщика УСМ-1 (рис.1). Машина  УСМ-1 может поставляться в комплекте с  полимерными рукавами. Одновременно ОАО «Бобруйскагромаш» освоило производство и сопутствующих технических средств: дисковых косилок (рис.2)  и роторных граблей (рис.3). В части транспортирования силосно-сенажной массы наша организация является единственным  производителем  в Беларуси специальных многотоннажных  прицепов емкостью 45 и  60м3, позволяющим за рабочий день перевозить до 200т кормовой массы  (рис.4).

Рис.1. Общий вид упаковщика силосно-сенажной массы УСМ-1
(производства ОАО «Бобруйскагромаш»)

Рис.2. Косилка дисковая полуприцепная КДП-3.1  с центральным расположением сницы (производства ОАО «Бобруйскагромаш»)

Рис.3. Грабли роторные ГР-700П
(производства ОАО «Бобруйскагромаш»)


а)


Рис.4. Общий вид прицепов специальных: а) ПС-45 и б) ПС-60А
(производства ОАО "Бобруйскагромаш")

Выводы.  Достоинствами варианта технологии с упаковкой  измельченной массы в полимерный рукав являются:
   - возможность заготавливать значительные объемы корма (свыше 5,0 тыс.т. на одну машину (комплекс)) в агротехнический срок;

- высокая производительность технических средств при выполнении уборочных, транспортных и упаковочных операций (до 70 т/ч). В связи с этим по расчетам РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» стоимость заготовки силосно-сенажного корма в полимерный рукав практически равна стоимости корма, заготовленного традиционно в траншею.

 II вариант) провяливание  скошенной травы в поле, подъем валков с  прессование в рулоны пресс-подборщиком и обмотка рулонов шпагатом (сеткой). Сформированные рулоны транспортируются  к месту хранения и упаковываются  последовательно в цилиндрические рукав  диаметром 1,5м  и длинной 60 м, изготовленный из полимерной трехслойной пленки толщиной
 20-25 мкм. В рукав помещается примерно 45 рулонов массой   от 600 до 800 кг. Полимерный  рукав производится в Республике Беларусь.  Для реализации этого варианта технологии освоено производство пресс-подборщика ПРМ-150 (рис.5) и  упаковщика УПР-1 (рис.6). Изготовлена опытная партия  машин УПР-1  и реализовано более 200 пресс-подборщиков ПРМ-150.

Рис.5. Общий вид пресс-подборщика ПРМ-150
(производства ОАО "Бобруйскагромаш")


Рис.6. Общий вид упаковщика рулонов УПР-1
(производства ОАО "Бобруйскагромаш")

Для повышение эфффективности ферментации корма   создан и  проходит испытания  пресс-подборщик ПРИ-150, обеспечивающий измельчение подбираемой массы до фракций 5,0-10 см с обмоткой сформированных рулонов сеткой.

Выводы. Технология упаковки рулонов в полимерный рукав до настоящего времени не получила развитие в Беларуси. Вероятно по причине высокой стоимости заготовки  корма (примерно в 2 раза выше в сравнении с машиной УСМ-1) и низкой производительности  при заготовке  корма в достаточно объемной упаковке. Этот способ заготовки вытеснен третьим вариантом технологии.

III вариант) провяливание  скошенной травы в поле, подъем валков с  измельчением и прессованием в рулоны пресс-подборщиком и обмоткой их шпагатом или сеткой. Сформированные рулоны транспортируются  к месту хранения и упаковываются  с индивидуальной обмоткой стрейч-пленкой с плотностью провяленной до влажности 50-70% травы от 300 до 450 кг/м3.  Реализуется технология на  основе обмотчика рулонов  ОР-1 (рис.7), производительность которого составляет  от 8 до 12 рулонов в час. На рулон  расход пленки составляет от 1,1 кг при 4-6 слоях обмотки. В Республике Беларусь в настоящее время  проводятся испытания стрейч-пленки собственного производства.


Рис.5. Общий вид обмотчика рулонов ОР-1
(производства ОАО "Бобруйскагромаш")

Для выполнения погрузочно-разгрузочных операций с рулонами
ОАО «Бобруйскагромаш» производит специальный погрузчик ПСН-1 с рулонным захватом ЗР-1, обеспечивающий  полный захват по периметру рулона (рис.8).


Рис.8. Общий вид погрузчика ПСН-1 с рулонным захватом ЗР-1
(производства ОАО "Бобруйскагромаш")

Справочно.  Стоимость кормов с индивидуальной обмоткой рулонов стрейч-пленкой  также практически в два раза выше  в сравнении с машиной УСМ-1.

По качеству стебельчатых кормов, получаемых при хранении силосно-сенажной массы в полимерных рукавах и рулонов в стретч-пленке замечаний
от потребителей  не поступало. Одновременно проводится постоянный мониторинг по применению новой технологии. В 211 году в СПК «Бересневский» Кировского района по всем трем вариантам технологии заложен  производственный опыт.

По данным оперативной информации Минсельхозпрода на 13.09.2011г. в республике заготовлено сенажа в рулонах (с применением стрейч-пленки) в объеме 1,0% от общего объема заготовленного сенажа. Однако в Брестской области этот показатель равен  4,5% от республиканского объема сенажа, заготовленного в стрейч-пленке,  и почти 50% от областного  объема заготовки сенажа.

По мнению специалистов РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» исходя из структуры объемистых кормов рекомендуемая среднегодовая потребность в таком виде корма  в зависимости от удоя составляет:

Годовой удой на  корову, тыс. кг

Потребность  в кормах, заготовленных в полимерную пленку, т

4,5 -5,5

1,0-1,4

5,5-6,5

1,6-1,7

6,5-7,5

1,7-1,9

 

В настоящее время в республике содержится 5 тыс. коров с удоем свыше 5,0 тыс. кг. Кроме этого, 300-500 тыс.т  сенажа требуется молодняку крупнорогатого скота в возрасте от 2 до 6 месяцев. В результате общая потребность  составляет 1,5 млн.т. В перспективе, с выходом на продуктивность к 2015г. в объеме 6,5-7,0 тыс. кг на корову в год, зоотехническая потребность в стебельчатых кормах, заготовленных в полимерную пленку составит 2,5 млн.т.

Главный инженер

ОАО «Бобруйскагромаш»

О.И.Лукьяненко

 

Начальник ЦНТР

В.Н.Перевозников

 

Начальник ОМА

В.В.Ваштаевич